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聚生缘培训方式：现场考察，满意再学，不限制学习时间，学会为止。

酸菜鱼米线培训内容

1、酸菜鱼米线的选料、清洗的初步加工。

2、主料及辅料的全部制作。

3、酸菜鱼米线的成品制作技术。

教学过程：

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。

理论学习：1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

实践操作：1、自己备原材料，老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

聚生缘主要小吃项目：

凉皮肉夹馍小吃系列：腊汁肉夹馍、陕西凉皮、米皮、擀面皮等陕西特色面食：岐山臊子面、油泼面、裤带面、炒面、凉面等

早餐系列：馄饨、胡辣汤、水煎包、牛肉饼等

特色饼系列：葱油饼、杂粮煎饼、南瓜饼等

特色小吃：羊肉泡馍、生汆丸子汤、粉汤羊血、葫芦头泡馍等

重庆火锅、冒菜系列：麻辣烫、冒菜、小火锅等

特色烧烤系列：烤鱼、烤肉、烤香肠等

卤味系列：卤肉、精武鸭脖等

学员评价(4)

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