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徐州特色小吃培训学校
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课程详情

 中国的火锅花色纷呈,百锅千味。的如重庆的麻辣火锅,麻辣醇香,名扬天下;广东的海鲜火锅,钙骨火锅食而不腻,味美无穷;北京的羊肉涮锅风味别致,吊人胃口。此外,杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、重庆的鸳鸯火锅、上海的“什锦火锅”、河南的“红焖羊肉火锅”等,也风味别具,诱人馋涎,堪称为寒冬里的“席上春风”,为食客们所津津乐道。

火锅和小火锅以及串串都是陕西特别受欢迎的小吃项目,徐州聚生缘培训正宗重庆火锅培训班特设专业火锅培训课程:

学习项目

重庆火锅培训

学习时间

3天,时间不限学会为止,在家做不好可以随时过来再学

开课情况

随到随学,随时开课,周末及节日照常上课

学习承诺

包教会,配方毫不保留,全程实践操作学习

学习内容

白汤火锅,麻辣红汤火锅,菌汤火锅,番茄火锅

  1.原材料的识别及选用

  2.菜品的加工技术及保管

  3.底料的炒制及保管技术

  4.菜品的码味及保管技术

  5.菜品的装盘及串签技术

  6.火锅油的配置及保管技术

  7.高汤的制作技术

  8.火锅底料的配方和制作

  9.碗碟调味

学 费

2280元(两个人交一个人的费用)

食宿安排

只需要带衣服和洗脸刷牙等用品,培训期间的练习食材我们提供,开店经营自己从当地进货。

学员评价(4)

  • 梁*180****2259

    2022/03/28 报名课程:碳排放管理师

    环境4师资4服务4效果5

    此学员未填写评价内容
  • 陆*学158****1206

    2022/03/26 报名课程:高效办公

    环境4师资4服务4效果5

    此学员未填写评价内容
  • 王蒙*187****3127

    2022/02/27 报名课程:自学考试

    环境4师资4服务4效果5

    此学员未填写评价内容
  • 杨*183****6580

    2022/02/25 报名课程:教师资格证

    环境4师资4服务4效果5

    此学员未填写评价内容

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