徐州碧璇餐饮培训
学有所用，尽全力让每一个学员走好自己的创业理财之路
课程详情
一 潮汕砂锅粥简介
乍暖还寒的春天，容易让人生病，加上湿气来袭，饮食上让人觉得胃口难开。这时候，大家不约而同地想起了清淡的粥品。广东的“潮州砂锅粥”向来颇有名气，潮 州人不仅重视吃粥，而且连煮饭时也喜欢多放水，据说饭热后捞起饭粒留下米汤，这米汤可以作饭后饮料或其他用途，又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在 20分钟左右，分为白粥和咸粥两大类。对于住家较大的一个好处，莫过于煲煮简单快捷。
现在，就让我们边煮边进一步认识潮州粥吧.潮州砂锅粥在广州盛行一时，现在仍然有不少砂锅粥专门店。粥如其名，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原 料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。潮州咸粥又细分为两种：潮州泡粥和潮州砂锅粥。因为潮州地区是沿海一带的地方，所以 海鲜丰富，连煮粥的时候都以海鲜为原材料，在加入潮州菜的独特配料，风格独树一帜，在各地都颇受欢迎。 在这里，分别介绍颇有代表性的两款咸粥，以及独配料的特配方。
二 投资优势分析
优势一：千年传统 时尚新宠 无论南方北方，喝粥是几千年的传统了，作为一个有历史的主流饮食，没有人能抗拒它的诱惑，这很大程度提高了购买率。潮汕砂锅粥是新工艺，新口味，配方，在味道和形式上会更加吸引消费者，其清淡滋补的特点必将使其成为饮食新宠。
优势二：多种口味 即煲即食 潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蔬菜等，相互搭配，多种类型可供选择。顾客选择喜欢的口味，即时兑料煲粥，慢火 熬制，第一时间为客人奉上味道鲜美、营养滋补的砂锅粥。
优势三：灵活经营 财源不断，潮汕砂锅粥经营方式灵活多样，对于空间要求并不局限。若具备较大空间，可以即买即食，在店铺内为顾客呈上砂锅粥，若空间不足，也可以进行外卖销 售并且送餐上门，还可以在商场、超市内设立店中店，互惠互利，吸引更多顾客。
二、培训内容
培训内容 砂锅粥
培训课程安排 1食材选择、辨别；
2前期初加工、处理方法；
3泡米的技巧及浸泡时间（按季节温度）和浸泡方法；
4米、水、食材配比及熬制时间、方法；
5成本核算，售价指导；
6学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业；
7一对一教学，学会为止：
8设备导购，店面设计，技术服务三年支持。
培训时间 不限制学习时间,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
三 、技术支持
1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持
学员评价(4)
-
- 梁
-
梁*180****2259
2022/03/28 报名课程：碳排放管理师
环境4师资4服务4效果5
此学员未填写评价内容
-
- 陆
-
陆*学158****1206
2022/03/26 报名课程：高效办公
环境4师资4服务4效果5
此学员未填写评价内容
-
- 王
-
王蒙*187****3127
2022/02/27 报名课程：自学考试
环境4师资4服务4效果5
此学员未填写评价内容
-
- 杨
-
杨*183****6580
2022/02/25 报名课程：教师资格证
环境4师资4服务4效果5
此学员未填写评价内容
看了此课程的学员还看了
-
![]()
韩式美睫课程
大班
请询价
-
![]()
室内设计
大班
请询价
-
![]()
徐州专业日语培训班
大班
请询价
-
![]()
徐州正规小吃培训学校
大班
请询价
在线咨询
申请优惠
预约试听
返回顶部